Macarrão ao molho gorgonzola e peito de peru.

 

 

Oi pessoal, tudo bem!!?!!?!!?!!

Sabe esses dias onde você quer fazer algo simples, mas especial!?! Então, esse dia “bateu” e eu fiz um penne ao molho de gorgonzola com peito de peru e milho.

O que eu usei:

1 pacote de massa tipo penne

1 lata de milho verde

300gramas de peito de peru

200gramas de queijo gorgonzola

1 xícara de leite (no eu caso foi leite ninho dissolvido em água fria)

noz-moscada, alho granulado, pimentas moídas e sal a gosto.

um fio de óleo

1 pacote de queijo ralado

Preparo:

Coloque a massa para cozinhar em água com um fio de óleo e sal.

Em uma panela misture o leite com o queijo gorgonzola já picado.

Acrescente a noz-moscada, alho granulado e a pimenta moída e mexa até o queijo “derreter”.

Acrescente o sal, o milho e o peito de peru picado.

Escorra a água do macarrão,  coloque em um recipiente e “jogue” o molho por cima. Salpique o queijo ralado e sirva enquanto estiver quente!!

 

Para acompanhar eu servi um bom vinho branco!! ;)