Pudim bolo de milho

 

              Pudim bolo de milho

 

Ingredientes

1 lata milho verde (sem água)

1 lata de leite  condensado

4 ovos

1 colher de sobremesa de margarina

1 pacote de 100 g de coco ralado

1 colher de fermento em pó

 

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador (cerca de 2 minutos), menos o fermento em pó. Acrescentar o fermento após os ingredientes serem batidos. Colocar em uma forma untada com margarina e açúcar e assar até dourar.

 

Retirado de: http://www.adjorisc.com.br/jornais/oregional2/impressa/variedades/receita-da-semana-pudim-bolo-de-milho-1.206495