Empada de Queijo

Empada de Queijo

 

Ingredientes:

Massa

200 gr de margarina Qualy Sadia

2 unidade(s) de gema de ovo

3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

sal a gosto

1 colher(es) (chá) de fermento em pó

 

Recheio

700 gr de queijo-de-minas

300 gr de requeijão

 

 

Preparo:

Massa

Misture bem a margarina, as gemas de ovo, a farinha, o sal e o fermento até ela ficar homogênea. Cubra forminhas para empadas com a massa e reserve.

 

Recheio

Amasse o queijo de minas e misture com o requeijão. Coloque o recheio nas forminhas. Tampe as empadas (somente se desejar, se preferir, pode deixar aberta). Leve ao forno para assar até dourar.

 

 

 

Retirado de : Não sei a fonte! Sorry!