quinta-feira, 24 de dezembro de 2020
Feliz Natal!
sábado, 19 de dezembro de 2020
Seja forte e corajoso...
Estamos nos aproximando do natal e é impossível não nos questionarmos quanto à gratidão, coragem e força! O natal além de uma celebração religiosa é um celebração familiar. Família que Deus nos deus, família que a vida nos deu, família que escolhemos ter!
Esse ano fomos convidados à sermos fortes a cada dia, ter coragem a cada nova notícia desafiadora e ser grato pela saúde e vida!
Por aqui a fé mais do que nunca me sustentou, a reflexão diária (e psicoterapia 😂) me fez deparar com questões pessoais as quais varria para debaixo do tapete e aprendi a soltar as rédeas... ahhh como isso foi difícil entender e aceitar que eu não tenho e nunca terei controle de tudo que me cerca! Que grande aprendizado!
Entender que não é responsabilidade minha a felicidade do outro, não cabe a mim resolver os problemas deles e que acima de tudo, eu vou falhar, eu não vou dar conta de tudo, e ok!!
Ufa!! 😅😅😅 !!!
Agora é hora de se organizar física e mentalmente para esses últimos dias do ano! Repensar, retraçar rota e ser cada vez mais grata por cada passo do caminho!
Sou forte e corajosa, graças ao amor, aos que amo e a força do Pai 🙏🙏🙏!!
E como tá por aí esse final de ano?
Com carinho, Lorena!
terça-feira, 15 de dezembro de 2020
Em 2021, volte a brilhar (Propaganda do Bradesco)
Espero de todo meu coração que em 2021 voltemos a brilhar!
Com Carinho, Lorena!
quinta-feira, 10 de dezembro de 2020
Bolo de chocolate sem açúcar e sem farinha de trigo!
terça-feira, 12 de maio de 2020
Arrumando a casa!
domingo, 10 de maio de 2020
Dia das mães!
sexta-feira, 1 de fevereiro de 2019
Organize-se em 2019!
terça-feira, 30 de maio de 2017
Sobrou berinjela e agora!? [Caponata no microondas]
Olá,
como vocês estão!?!
Por aqui o marido resolveu fazer água com berinjela atrás dos benefícios de emagrecimento, (nunca ouviu falar? É só clicar aqui para ler a respeito! ) e começamos a ter duas berinjelas cortadas em cubinhos por dia. No primeiro dia viraram cozidas, depois salteadas, assadas, com carne e por fim tinha acabado a criatividade do que fazer com tanta berinjela!!! Corri para internet atrás de ideia e como sempre fui parar no site da querida Tati, o Panelaterapia e por lá encontrei uma receita de Caponata/Antepasto de Berinjela de microondas! Tudo que eu precisava para o pouco tempo que tinha (leva 15 minutos no máximo) e muita berinjela!!!
Você sabe o que é caponata!?!
"Caponata é um prato típico da Sicília, que consiste em beringela salteada num refogado de tomate e cebola em azeite, temperado com alcaparras, vinagre e açúcar. Pode ainda levar pinhões, aipo e, principalmente em Palermo, peixe ou mariscos." WikipédiaA receita original você encontra aqui ---> Caponata de berinjela de microondas, mas como a gente faz com o que tem em casa é claro que no fim das contas falta uma coisa, acrescenta uma outra alí e no dia em casa não tinha pimentão verde, mas ficou muito bom mesmo assim!!!
Segue abaixo a receita transcrita do site Panelaterepia :
"Piquei em cubos pequenos:
1 pedaço de pimentão vermelho (cerca de 2 colheres de sopa);1 pedaço de pimentão amarelo (cerca de 2 colheres de sopa);1 pedaço de pimentão verde (cerca de 2 colheres de sopa);5 azeitonas pretas;1/4 de cebola.2 colheres (sopa) de uvas passas brancas;1 dente de alho grande esmagado;Folhinhas de manjericão e tomilho;1 pitada de orégano;1 pitada (cerca de 1/2 colher de café) de sal;Pimenta do reino moída na hora.Reguei toda a mistura com:2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;2 colheres (sopa) de vinagre branco;1/3 xícara chá de azeite de oliva.Levei ao micro-ondas em potência máxima por 5 minutos. Retirei, misturei bem e coloquei mais 5 minutos.Prontinho. Agora é só esperar esfriar e levar para a geladeira. Super aprovado, adorei a praticidade!
2 colheres (sopa) de vinagre branco;
1/3 xícara chá de azeite de oliva.
Levei ao micro-ondas em potência máxima por 5 minutos. Retirei, misturei bem e coloquei mais 5 minutos.Prontinho. Agora é só esperar esfriar e levar para a geladeira. Super aprovado, adorei a praticidade!
2 colheres (sopa) de vinagre branco;
1/3 xícara chá de azeite de oliva.
Levei ao micro-ondas em potência máxima por 5 minutos. Retirei, misturei bem e coloquei mais 5 minutos.Prontinho. Agora é só esperar esfriar e levar para a geladeira. Super aprovado, adorei a praticidade! "
Vale a pena fazer em casa!!!
Se fizer me conta o que achou e se teve alguma alteração na receita que vale a pena fazer de novo!!!!
Beijokas, Lorena!!!